Гоя чай для поднятия иммунитетя и долголетия.
Гоя – похож на небольшой пупырчатый огурец и обладает горьким вкусом, который он сохраняет даже после варки или жарки. Из него можно приготовить множество традиционных блюд и напитков. Окинавцы готовят из гоя даже чай. Гоя исключительно полезен для здоровья, поэтому им обеспечивают всю Японию. На Окинаве существуют даже гоя-кафе, где еда приготовлена исключительно из гоя – от сэндвича до целого обеда.
Считается, что один из факторов, благодаря которому на Окинаве самый большой в Японии процент людей, доживающих до 100 лет – здоровая пища.
Основные продукты обычной окинавской трапезы: горькая дыня – гойя, соевый творог тофу, лапша соба, сладкий картофель имо и приготовленная особым образом свинина (ее варят до желеобразного состояния и выпаривания жира и прочих вредных элементов).
Японский овощ Гоя- называют лекарстом для долголетия. Оказалось, что по сравнению с долгожителями других стран, окинавские проявляют лучшие когнитивные способности, находятся в лучшей физической форме, лучше понимают язык и прибегают к самовыражению. Они меньше, чем их сверстники в США, страдают сердечно-сосудистыми болезнями, некоторыми видами онкологических заболеваний, атрофическим гастритом и заболеваниями почек. А их кости крепче, чем у их сверстников во всем мире. Среди жителей Окинавы также не зафиксировано случаев болезни Альцгеймера и других нейродегенеративных расстройств.
Следует отметить, что окинавцы считают что еда, употребляемая в дурном расположении духа - способна только навредить Вашему организму. Существует даже окинавская поговорка о том, что источник тысячи болезней – беспокойный ум. Поэтому питаться жители окинавы предпочитают в добром расположении духа и в компании приятных и близких людей.
Проведенные диетологами исследования показали, что окинавцы потребляют удивительно здоровую пищу, действительно помогающую предотвратить возникновение многих серьезных заболеваний. Например, потребление в пищу тофу и других продуктов, содержащих натуральную сою, творит чудеса, поскольку соевые бобы содержат большое количество флавонидов – питательных веществ, известных своими способностями бороться с раком груди и простаты, а также с болезнями сердца. Фукоидан – источник натурального волокна, богатая железом, кальцием, йодом обладает противораковым эффектом, снижает кровяное давление, уменьшает риск инфаркта и инсульта.
Способ применения: залить 1 чайный пакетик гоя кипятком, настоять 2-3 мин и пить.
Страна производитель: Япония
Сообщения не найдены